नाश्ते में क्या बनाएं: 5 मिनट में बनाएं ये स्वादिष्ट नाश्ता, शाम को चाय के साथ करें सर्व

ब्रेड उपमा बनाने के लिए सामग्री
 

स्वादिष्ट ब्रेड उपमा बनाने के लिए सबसे पहले 5 से 6 ब्रेड स्लाइस लें और उन्हें छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें। इसके अलावा एक बारीक कटा प्याज, एक छोटा कटा टमाटर, एक हरी मिर्च, थोड़े करी पत्ते और हरा धनिया लें। मसालों के लिए नमक, हल्दी, लाल मिर्च पाउडर और थोड़ा चाट मसाला इस्तेमाल कर सकते हैं। स्वाद बढ़ाने के लिए मूंगफली और नींबू का रस भी डाल सकते हैं।

सबसे पहले तैयार करें ब्रेड
 

ब्रेड स्लाइस को छोटे चौकोर टुकड़ों में काट लें। अगर आपको कुरकुरी ब्रेड उपमा पसंद है, तो ब्रेड के टुकड़ों को पहले सूखे तवे पर हल्का सा सेंक सकते हैं। इससे ब्रेड नरम नहीं होगी और उपमा का स्वाद भी बेहतर आएगा। ध्यान रखें कि ब्रेड को ज्यादा न सेकें, वरना वह बहुत ज्यादा सख्त हो सकती है।

पैन में तैयार करें स्वादिष्ट मसाला
 

अब एक पैन में थोड़ा तेल डालकर गर्म करें। इसमें राई, करी पत्ता और मूंगफली डालकर हल्का भून लें। इसके बाद हरी मिर्च और बारीक कटा प्याज डालें। प्याज के हल्का सुनहरा होने पर इसमें टमाटर डालें और कुछ मिनट तक पकाएं। अब हल्दी, नमक और लाल मिर्च डालकर सभी चीजों को अच्छी तरह मिला लें।

ब्रेड डालकर 5 मिनट में तैयार करें
 

जब मसाला अच्छी तरह तैयार हो जाए, तो इसमें ब्रेड के टुकड़े डाल दें। ब्रेड को हल्के हाथों से चलाएं ताकि वह टूटे नहीं। अब ऊपर से थोड़ा चाट मसाला और हरा धनिया डालें। अगर चाहें तो इसमें नींबू का रस भी मिला सकते हैं। सभी चीजों को अच्छी तरह मिलाने के बाद सिर्फ 2 से 3 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं और आपका स्वादिष्ट ब्रेड उपमा तैयार है।